✈️ Travel English B1 · Lesson 13 / 30 · 13 min

Dietary Restrictions in Detail

I can explain a detailed diet, ask how food is cooked and ask for safe changes.

You cannot eat gluten or dairy. The menu is long, and many dishes have sauces or are fried in shared oil.

Your mission: explain your restrictions, ask detailed questions and choose a safe dish.

Key phrases

I can't eat anything that contains wheat.

Ես չեմ կարող ցորեն պարունակող որևէ բան ուտել։

No wheat, bread or pasta for me.

Is it cooked in the same oil as the other dishes?

Այն մյուս ուտեստների հետ նույն յուղո՞վ է պատրաստվում։

Is there a shared fryer?

Could the chef make it without the sauce?

Կարո՞ղ է խոհարարն այն առանց սոուսի պատրաստել։

Can I have it with no sauce?

Would you mind double-checking with the kitchen?

Դեմ չե՞ք լինի խոհանոցից ևս մեկ անգամ ճշտել։

Please confirm with the chef.

I'm not allowed to have dairy.

Ինձ կաթնամթերք չի թույլատրվում։

I can't have milk, butter or cheese.

Even a small amount could make me ill.

Նույնիսկ փոքր քանակը կարող է ինձ հիվանդացնել։

A tiny bit is enough to make me sick.

Can you tell me which dishes are safe for me?

Կարո՞ղ եք ասել, թե որ ուտեստներն են ինձ համար անվտանգ։

Which dishes can I eat?

I'd prefer something simple, like grilled fish with vegetables.

Կնախընտրեի պարզ մի բան, օրինակ՝ խորովված ձուկ բանջարեղենով։

Something plain would be best.

Pronunciation tips

  • wheat: one syllable; the “wh” sounds like “w”. /wiːt/
  • dairy: two parts: DAIR-ee. /ˈderi/
  • intolerance: stress the second part: in-TOL-er-ens. /ɪnˈtɑːlərəns/

Mini dialogue

Waiter

Բարի երեկո։ Պատրա՞ստ եք պատվիրել։

Guest★ Key phrase

Գրեթե։ Ճաշացանկի մասին մի քանի հարց պետք է տամ։ Ես չեմ կարող ցորեն պարունակող որևէ բան ուտել։

Waiter

Շնորհակալություն, որ ասացիք։ Ալերգիա՞ է, թե՞ անհանդուրժողականություն։

Guest★ Key phrase

Դա ցելիակիա է։ Նույնիսկ փոքր քանակը կարող է ինձ հիվանդացնել։

Waiter

Հասկանում եմ։ Դա շատ լուրջ կընդունեմ։

Guest★ Key phrase

Կարո՞ղ եք ասել, թե որ ուտեստներն են ինձ համար անվտանգ։

Waiter

Խորովված ձուկը և աղցանն առանց կրուտոնների երկուսն էլ հարմար են։

Guest★ Key phrase

Այն մյուս ուտեստների հետ նույն յուղո՞վ է պատրաստվում։

Waiter

Ձուկը առանձին թավայի վրա են խորովում, բայց կարտոֆիլ ֆրին չորահացի փշրանքով պատված ուտեստների հետ նույն յուղով են տապակում։

Guest★ Key phrase

Կնախընտրեի պարզ մի բան, օրինակ՝ խորովված ձուկ բանջարեղենով։

Waiter

Ուրեմն ձուկը՝ շոգեխաշած բանջարեղենով։ Սակայն սոուսի մեջ ալյուր կա։

Guest★ Key phrase

Կարո՞ղ է խոհարարն այն առանց սոուսի պատրաստել։

Waiter

Այո, կհարցնեմ նրան։ Էլ ինչ-որ բան կա՞։

Guest★ Key phrase

Ինձ կաթնամթերք չի թույլատրվում։

Waiter

Հասկացա։ Առանց կարագի և սերուցքի։ Պատվերի վրա կգրեմ՝ «առանց գլյուտենի և կաթնամթերքի»։

Guest★ Key phrase

Դեմ չե՞ք լինի խոհանոցից ևս մեկ անգամ ճշտել։

Waiter

Իհարկե։ Անձամբ կասեմ խոհարարին։

Quick practice

0 of 7 solved

You cannot eat wheat. What do you tell the waiter?

You want to know if the fryer is shared. What do you ask?

Problem: The waiter says the fish is fine, but the sauce contains flour. What is the best response?

Listen. Why does the waiter not recommend the chips?

Complete the phrase

Even a small ________ could make me ill.

Put the words in order.

What does “intolerance” mean for food?

Speak now · Restaurant: explain a detailed diet

  1. Say what you cannot eat.
  2. Ask about shared oil.
  3. Ask for no sauce.
  4. Ask which dishes are safe.
🎙 Practise this out loud with Sunny — Sunny Speaking

Answer all practice questions correctly to finish.

My travel phrasebookSave phrases in any lesson and keep them here for your trip.

Keep learning

Dietary Restrictions in Detail | Sunny Academy